Här tänker jag löpande att lägga ut tips om aktuella viner som jag tycker är värda en rekommendation

AKTUELLT VIN 2017-02-17

Les Jalets 2015, Crozes Hermitage från Paul Jaboulet Aine ( 2819 ) för 150:-

Bra och välgjort vitt Rhonevin gjort på 100% Marsanne

Typiskt men ändå ganska städat och lättillgängligt vitt Rhonevin som lätt kombineras med mat. Fylligt och aromatiskt med balanserad syra och en lite fet, oljig känsla i munnen. Intressanta, för druvan och området typiska dofter av persika, aprikoser, mogna päron och pomeranser men kanske, mest typiskt av allt, mandel och nötter. Passar bra till ljust kött, fågel och halstrad fisk men kanske helt perfekt till rökt tupp. Trevligt vin för oss som inte alltid vill nöja oss med bara de allra vanligaste vitvinsdruvorna.